Plaque au chrome dur "50 µm".
Surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2.
Découpe pour encastrement 685x585 mm
Boitier des commandes livré séparément.
Plaque en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité.
Tiroir de récupération du jus de cuisson (100x500xh 57 mm = 2,8 Lit) positionné en dessous de l'appareil.
Chauffage par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même.
Régulation de 120°C à 320°C, par thermostat, avec lampe témoin.
Réalisation en acier inox AISI 304.
ADVANTAGE :
Les besoins changent de situation en situation. La nécessité de personnaliser les agencements en leurs donnant un caractère unique, devient de plus en plus la règle, voici seulement quelques unes des raisons pour vous présenter notre nouvelle gamme de cuisson encastrable DROP IN Cooking. Une gamme complète, un large choix de modèles, pensés et réalisés pour résister aux contraintes quotidiennes et répondre aux besoins
Référence:EDI/PLCD7
Kw Electrique:9
Connexion Électrique:400/3N 50-60Hz
Famille:Plaques de cuisson
Sous-Famille:Electrique
Acier inoxydable BRULEUR GAZ
L'efficacité énergétique
Économie d'énergie
Conception longue durée
La protection de la saleté de la flamme nosle
Plaque gaz en fonte.
Dimension ::860mmx710mmx760mm.
Poids:175 kg.
Diamètre :660 mm.
Référence:TENDORI
Marque:Patron tandoori
Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Avec plaque au chrome dur.
Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
- Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
une hygiène irréprochable,
une facilité d'entretien,
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur
Référence:E22/PLCD8T-N
Kw Electrique:15
Connexion Électrique:400/3N 50-60Hz
Famille:Plaques de cuisson
Sous-Famille:Electrique
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 m2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
Référence:E17/PM8T-N
Kw Electrique:9
Connexion Électrique:400/3N 50-60Hz
Famille:Plaques de cuisson
Sous-Famille:Electrique
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.
Version avec plaque au chrome dur "50 µm".
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm")
vous garantit :
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d'entretien.
3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
Référence:E60/PLCD3T
Kw Electrique:3
Famille:Plaques de cuisson
Sous-Famille:Electrique
Contrôlé par vanne thermostatique
Brûleurs en fonte haute performance
Régulation de la température jusqu'à 285 ºC
Zones de cuisson indépendantes
Surface de cuisson entièrement soudée
Chromage dur de 50 microns
Corps en acier inoxydable AISI 304
Tiroir à graisse de très grande capacité
Pareéclaboussures intégré
Support et roulettes en option
CLAM+ G en option pour la cuisson des deux côtés
Surface totalement rainurée, à la demande
Suppléments en option:
· surfaces rainurées
· armoire en acier inoxydable
· support en acier inoxydable
· roulettes
Référence:Z4 RANURADO1/1
Marque:mirror
Dimension en MM (LxPxH):1300 x 750 x 405
Puissance (kW):39
Collecteur de graisses:2 x7.2 litres
Surface de cuisson:1200 x 600
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Référence:E60/PL3T
Kw Electrique:3
Connexion Électrique:230/1N 50-60Hz
Famille:Plaques de cuisson
Sous-Famille:Electrique